タグ:のっけ弁

3連休終了。今月は仕事の方も監査やら、会議やらあってバタバタしそう。突発仕事が多いから、前倒しで仕事しなきゃー。さて、免許更新もいつ、行こう・・先週アップできてなかった、お弁当。10月になってるけど、9月最終週のお弁当です。9/25~9/28。今週も元気におにぎ ... 続きを読む

3連休終了。

今月は仕事の方も監査やら、会議やらあってバタバタしそう。

突発仕事が多いから、前倒しで仕事しなきゃー。

さて、免許更新もいつ、行こう・・



先週アップできてなかった、お弁当。

10月になってるけど、9月最終週のお弁当です。

9/25~9/28。





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今週も元気におにぎり弁当♪

1人分弁当だと、この方が楽ちん。

定番のから揚げとか、卵焼きとか。

浅漬けに金時豆。





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お豆腐そぼろに、けずりかまぼこ。

下のご飯は玄米です。

焼き鮭、れんこんきんぴら。




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おにぎり弁当。

oisixの枝豆ナゲット、鮭の西京漬け。

くんたま。おつまみでよく売ってるやつ。

小さめの卵だからちょうどいい。

さつまいものレモン煮とか。

ちょっと最後のデザート感覚。





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鶏の照り焼きのっけ弁。

照り焼きのタレをご飯にも染み込ませています。

これだけで満足できるから、他のおかずは野菜中心で。

白いまあるいのは、チーズInのかまぼこ










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昨日の夕ご飯に、かぼちゃのポタージュを作りました。温かいスープもそろそろいいかなーと。カップに入れて、パセリを散らそうと冷蔵庫からだして(乾燥パセリね)振ったものは・・・・なんと、手に持っていたのは青のり!!ま、自分の分だけ振って済みましたけどね。おっ ... 続きを読む
昨日の夕ご飯に、かぼちゃのポタージュを作りました。

温かいスープもそろそろいいかなーと。

カップに入れて、パセリを散らそうと冷蔵庫からだして
(乾燥パセリね)

振ったものは・・・・

なんと、手に持っていたのは
青のり!!


ま、自分の分だけ振って済みましたけどね。

おっじぃにはちゃんとパセリを振りました。

思い込みって恐ろしいわー。

.。゚+.(・∀・)゚+.゚



さて、先週のお弁当です。

最近は、毎日お弁当作ってまーす。

適度に手抜きで。

自分弁当だけだからね。




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1本残った鶏ささみで鶏チリ。

1人分だと1本で十分。

卵も入れてるしね。

海老もいいけど、鶏も好き。

お弁当にもいい感じ。

とうもろこしはレンチンして茹でたあとにタレに漬け置き。

色ではあまり見えないけど、よく染み込んでます。

とうもろこしもそろそろ終わりかなー。





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メインは鯖めんたい。

これ、コンビニお惣菜でちょっと気になって買ってみた。

骨もないし、辛さもちょうどいいし、なかなか美味しい。

おまけにのっけ弁にしてるけど、ご飯も進んじゃう。

焼き鯖と辛子めんたいだしね。

最近、ハートの卵焼き、ちゃんとできるようになった(笑)

そのまま入れるより、ハート型にして入れた方が詰めやすかったりする。




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サーモンの西京漬け。

お刺身サーモンを漬けるから、骨もないし。

やっぱり大好きです

下のご飯は大麦玄米ご飯だったかなー。






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お気に入りの玄米おむすび弁当。

ベストお取り寄せ大賞を受賞したおにぎり屋さんをお取り寄せしました。

玄米おむすび「玄むす屋」


残りわずかになったので再注文しました。

今度は野球部おむすびと好きな玄米おむすびをいくつかチョイスで。

1人お弁当だと、ご飯をわざわざ炊くよりお手軽だし。

この日のおかずは、これまたお気に入りの

ヤングコーンの肉巻き。

味付けはその時の気分で(笑)

レモンガーリックソルトだったり、スイートチリだったり。

この日のお弁当は、ちょっとラブリーな感じ?!
(全く似合っておりませんw)







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2人分のお弁当を作るときは朝5時起き。1人弁当の時は5時20分起き。ちょっと前まではもう外も明るかったのに、今はまだ夜が明けてない感じ。夜も外から秋の虫の声が聞こえてきましたねー。まだまだ35度超えの気温でも、秋には近づいているんですねー。あ、扇風機もつけ ... 続きを読む
2人分のお弁当を作るときは朝5時起き。

1人弁当の時は5時20分起き。

ちょっと前まではもう外も明るかったのに、

今はまだ夜が明けてない感じ。

夜も外から秋の虫の声が聞こえてきましたねー。

まだまだ35度超えの気温でも、秋には近づいているんですねー。

あ、扇風機もつけずに寝れるしね。


皆さま、くれぐれも台風にお気をつけて!





さて先週、8/27~8/31までのお弁当です。

1人だけのお弁当だと、やっぱり簡単にできるものが増えるねー(笑)





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ガパオ味のじゃがいも、スナップエンドウ、鶏ささみののっけ弁。

具材多めで、ご飯少なめ。

じゃがいもで結構お腹にたまるー(笑)





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玄米おにぎり弁当。

前日のレンチンしゅうまい入り。

色も味もあっさり弁当。





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豚肉と玉ねぎを炒めて黒酢で味付け。

何気に黒酢にハマり中。

普通のお酢よりマイルドだしねー。

ご飯も進んじゃう。






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コンビニ食材、お試し弁当(笑)

肉団子を中華風に味付けした感じ。

3個、並べてみたー。

ハートの卵焼きも今度はうまくできました(笑)






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牛こまキレ肉が中途半端にあったので、しぐれ煮。

それを使って、5色弁当。

派手なのか、地味なのか、暗いのか(笑)


牛肉のしぐれ煮

うずら卵ピクルス

味ぽんで味付けした茹でおくら

茄子の浅漬け

さつまいもとキャベツのカレー炒め


ご飯うっすら少なめ、具沢山なのっけ弁でしたー。










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さて、8/20~8/24のお弁当です。有休あったりと3日間だけ。玄米おにぎり弁当です。ベストお取り寄せ大賞を受賞したおにぎり屋さんをお取り寄せしました。玄米おむすび「玄むす屋」結構な量と種類があるので、お弁当に入れたりして楽しんでます。(冷凍庫がパンパンでおっ ... 続きを読む


さて、8/20~8/24のお弁当です。

有休あったりと3日間だけ。





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玄米おにぎり弁当です。

ベストお取り寄せ大賞を受賞したおにぎり屋さんをお取り寄せしました。

玄米おむすび「玄むす屋」


結構な量と種類があるので、お弁当に入れたりして楽しんでます。
(冷凍庫がパンパンでおっじぃに注意される)

この日は、前日の鶏の竜田揚げと一緒に。

おにぎり弁当もなんだか楽しいかも






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この日もおにぎり弁当。

ヤングコーンの肉巻き。

これ、最近のマイブーム的存在


そして、新しいお弁当箱がまた嬉しくて。

ちなみに中ぶた付きです。





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ヤングコーンの断面がかわいくて。

ひまわりや太陽にも見えて元気になれそうだしね。

このアイデアは、すっばらしいお弁当をいつも作ってる

となりんりんさんから教わったもの。

味付けはいろいろ変えてます。

スイートチリだったり、焼肉のたれだったり、甘辛だったり。

しばらく、楽しめます






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焼き魚弁当。

時々すんごく食べたくなる焼き魚。

焼くだけの市販のみりん干しだけど。

のっけ弁にするのも嬉しい。

地味弁が美味しかったりほっとしたりするんだよねー











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台風が近づいていますね。。19号はなんとか逃れそうですが、20号の方が直撃しそう・・・何も被害がないことを願うだけ。週末、予定あるのになー。ひどくなりませんように。皆さまもくれぐれもお気をつけくださいませ。さて、お盆前のお弁当。8/6~8/10分、珍しく5日間毎 ... 続きを読む
台風が近づいていますね。。

19号はなんとか逃れそうですが、20号の方が直撃しそう・・・

何も被害がないことを願うだけ。

週末、予定あるのになー。

ひどくなりませんように。

皆さまもくれぐれもお気をつけくださいませ。




さて、お盆前のお弁当。

8/6~8/10分、珍しく5日間毎日作りましたーw




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前日、とんかつを1キレ取り置きでかつ丼!

浅漬けと甘酢漬けでキャベツ、ダブってるしーw

色、違うからいいか。




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切り落とし肉と根菜のバルサミコ酢炒め。

1人分のお弁当だと、ちょっと取り置きしておくだけで楽ちん。






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鶏肉の竜田揚げ、取り置き。

レモン汁別添え。

サブおかずはあっさりと。

マイクロミニトマトのピックは

となりんりんさんのまねっこ。

これ、かわいい~(´艸`*)




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コンビニお惣菜の秋刀魚の南蛮漬けをin。

ちょっと食べてみたくなったー。

ちょっと甘めかな。

ヤングコーンのベーコン巻き、お花模様でかわいい。

これもとなりんりんさんの真似っこ。

しばらく、ハマリそう





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この日はサラダ弁当、やってみたー。

サラダチキンときゅうりの梅あえに、雑穀を合わせてみた。

意外と食べ応えあるわー。

これなら、米なくても腹持ちよさそう。






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暑い!しかでてこない。挨拶がわりにすらなってしまう。外出すると、背中で汗が流れているのがわかるー。電車とかバスに乗って、私、臭くない?!ってきにしちゃう~ε=ε=(;´Д`)ご飯を作るのも、火を使わないものを作りがち。うちは、IHだけど、暑いには変わりない ... 続きを読む
暑い!しかでてこない。

挨拶がわりにすらなってしまう。

外出すると、背中で汗が流れているのがわかるー。

電車とかバスに乗って、私、臭くない?!ってきにしちゃう~

ε=ε=(;´Д`)


ご飯を作るのも、火を使わないものを作りがち。

うちは、IHだけど、暑いには変わりないし。

作り置きを一気にして、当日はメインだけ火を使うようにしてるけど。

もしくは、エアコン+サーキュレーターをガンガンにつけて

お料理しておりますー。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \





さて、お弁当!

7/17~7/20のお弁当です。

おっじぃのお弁当持ちがぐーんと減りました。

私1人分のお弁当になるので、のっけ弁当などが多くなります(笑)

この週は最初のお弁当だけ、2人分。




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鶏ささみ肉をコチュジャンを使ったタレで合わせたもの。

甘辛な同じでご飯が進む♪

この日、新しいお弁当箱

蓋のチェック柄みたいになってるのがお気に入り!






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OISIXでもらった、鶏そぼろ。

鶏そぼろと言えば、3色弁当。

ミックスベジタブルを加えたので5色弁当。

ちなみに、ミックスベジタブルはレモンペパーで味付け。

真ん中は自家製ガリでバラ模様。




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ふと食べたくなったそばめし。

帰りに何も考えず焼きそば買ったら¥20だった(笑)

他の買い物してなかったので¥20ですとレジで言われて

ちょっと恥ずかしかった・・・


うずらの卵で目玉焼きダブル

何気に満足、満足





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コンビニチキンでのっけ丼。

レンチンで食べる、甘辛く味付けした照り焼きチキン。

ご飯の上にいり卵を敷いてから、照り焼きチキンをのっけ。

七味唐辛子を振ってます。

あとは、作り置きおかずで野菜もろもろ。







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月初の仕事の山場も超えたので、今週末のお出かけのプランを妄想中wどこでランチしようか、どこでお茶しようかってこういうことを考えることも楽しいですよね早く、週末にならないかなーさて今日はお弁当。6/25~6/29のお弁当です。この週は、おっじぃのお弁当不要が多 ... 続きを読む
月初の仕事の山場も超えたので、今週末のお出かけのプランを妄想中w

どこでランチしようか、どこでお茶しようかって

こういうことを考えることも楽しいですよね

早く、週末にならないかなー




さて今日はお弁当。

6/25~6/29のお弁当です。

この週は、おっじぃのお弁当不要が多かったので

私1人ののっけ弁当多し!w





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ちょっと美味しそうなかき揚げを見つけたのでお買い上げ。

ごぼう、枝豆、えび入り。

甘辛だれで味付けしてのっけてます。






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西京漬けにしておいたサーモンでのっけ弁。

卵焼きは、1/3個量残っていた卵に牛乳、塩こしょう、ミックスベジタブル。

オムレツ風にしてまとめたもの。

1人分には十分!卵焼きの下にはケチャップ隠されてますw






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この日はおっじぃのお弁当ありの日。

私も大好き、定番のから揚げで。

お弁当のから揚げは、市販のから揚げ粉を使ってお手軽に!




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1/2個量残っていた卵に白だし入れて卵そぼろ作ってのっけ弁。

あとは、残っていたおかずを詰めてー。

自家製きゅうりのピクルスがアクセントにお役立ち~(笑)









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