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あと1週間でGW突入~休みは嬉しいけど、仕事が終わらなさ過ぎて・・・💦コロナの影響で旅行はキャンセルしたのでおうちで過ごすだけなんですが。何か刺激のある楽しいことを見つけなければ。さて、今日はお弁当。先週4/13~4/17までのお弁当です。おっじぃ、いらなかっ ... 続きを読む
あと1週間でGW突入~

休みは嬉しいけど、仕事が終わらなさ過ぎて・・・💦

コロナの影響で旅行はキャンセルしたのでおうちで過ごすだけなんですが。

何か刺激のある楽しいことを見つけなければ。



さて、今日はお弁当。

先週4/13~4/17までのお弁当です。

おっじぃ、いらなかった週なので私のお弁当だけ。

簡単弁当(笑)




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あさりのしぐれ煮のっけ丼

いつもはベビーホタテを買うんだけど

ふと、買うときにあさりのむき身も美味しそうだなと。

で、探してみたらあったので、今回はあさり。

むき身なので、砂出しもいらないし、煮込むだけ。

新生姜たっぷり入れて。

普段、辛い生姜が苦手だけど、こういう煮込む生姜の味は嫌いじゃない。

錦糸卵をご飯に敷いて、むき身たっぷりw

ご飯に味が染みてるのが嬉しい~♪







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この日はパスタサラダ弁当

春キャベツとチキンの梅マヨパスタ。

上にのせているのは、梅シートをパンチしたもの。

たまにはパスタサラダもいいなあ。





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牛肉のこまぎれとれんこんの黒酢炒め

黒酢だと、普通のお酢よりまろやかな感じなので好きですね。

かんたん酢を使っているので味付けもこれ1本ですんじゃうし。





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前日残った豚のから揚げ。

おろしだれをかけてあっさりと。

レモンでもよかったな。

最近、最後のきんかんたまたまをお弁当に1個づつ入れてます。

全部食べ終わったあとのきんかん。

さわやかですごく満足♡











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桜も満開になりましたねー🌸我が家から見える桜並木がとってもきれいで毎日癒されています。そんな桜が満開の中、義父が旅立ちました。GWまでは待っていてくれるかなーなんて思っていたんですが。それでもまだ、意識のあるうちに会えたのでよかったかな。痛むこともなく ... 続きを読む
桜も満開になりましたねー🌸

我が家から見える桜並木がとってもきれいで毎日癒されています。

そんな桜が満開の中、義父が旅立ちました。

GWまでは待っていてくれるかなーなんて思っていたんですが。

それでもまだ、意識のあるうちに会えたのでよかったかな。

痛むこともなく、穏やかな顔をしていました。

そんなこんなで先週からバタバタで。。。

ブログもお休み頂きました。

おっじぃはまだいろいろ大変ですが、私は今週から通常運転。

決算処理もたんまりあって、今週は地獄かな💦

コロナの影響もあり、いつロックダウンになるか・・・

1日も早い収束を願うばかりです。


そんなこんなで毎週の作り置きおかずも作る余裕がなく。

今週は行き当たりばったりだな(笑)


今日は先週の2日間だけ作ったお弁当。

3/31と4/1のお弁当。

おっじぃは出張中だったので私のお弁当だけ。




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実はこれ、おにぎりとチキンはコンビニのもの。

わっぱ弁当に入れるだけでも作った気になるもの(笑)

チキンにはレモンをかけてさっぱりと。

おにぎりは鮭と胡麻。だったかなー。

梅シートをのっけてごまかす。

いや、かわいいアクセントに(笑)




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この日は、サバの塩焼きのっけ弁当。

どーんとのっけ弁。

簡単だし、ご飯に味もつくので大好きです、のっけ弁。

実はこの日の朝、作ったあとに義父がもう危ないと連絡が入ったので

とりあえず、スーツケースとお弁当持って会社に行きある程度仕事を済ませ

お弁当持ったまま、新幹線に乗りました。
(仕事をしなくても間に合わない距離なので)

そして、新幹線の中でこのお弁当を食べたのでしたー。

時間帯的にも駅弁が売れたあとの時間だったから、逆に良かった💦




さて、今週も頑張りますー。

今週も仕事がバタバタなので、不定期更新になるかもしれません。

m(__)m

















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冷蔵庫も空っぽなので、今週の作り置きおかずはお休み。使い切れなかったものは、クール便で発送。引っ越し先の新居に到着するようにしました。今週はネット環境がなくなるので、予約投稿になります。うまくいけば来週からぼちぼち復帰予定です。さて、4月ですが3月の ... 続きを読む
冷蔵庫も空っぽなので、今週の作り置きおかずはお休み。

使い切れなかったものは、クール便で発送。

引っ越し先の新居に到着するようにしました。


今週はネット環境がなくなるので、予約投稿になります。

うまくいけば来週からぼちぼち復帰予定です。




さて、4月ですが3月のお弁当記事が残っているのでー(笑)

3/25~3/29までのお弁当。




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高菜と豚肉の炒め物。

高菜が味付きなので、お酒と醤油をちょっと垂らす程度。

桜の花はラディッシュの甘酢漬けと一緒に漬けた大根。

華やかになりますねー。





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たれかつ丼

市販品だけど、サバカツです。

サバのフライもなかなかいいかも。

あとは目玉焼きの甘酢煮。

この時卵消費中(笑)

そして、下に敷いているキャベツの包み物は

ゆきこちゃんから頂いたもの。

このキャベツ柄が愛らしい。

私のイメージに合わせてくれたそう♡





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人参としめじを豚肉で巻き巻きして、

うなぎのかば焼きのタレでお手軽味付け。

他のいろいろおかずで、この日のお弁当の

食材の数が多かったかも!

お野菜多めにできたのも嬉しい。







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1人弁当だったので、整理を兼ねて

焼き鳥弁当。

実は初めて食べた、缶詰の焼き鳥(笑)

なかなか美味しいというのを聞いたのでチャレンジ。

なるほど、こういうお味なのねー。

ちなみにうずらの卵も入ってました!







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花粉症、どうにかならないかなー。今年はやっぱりひどい。今月いっぱいまだ我慢しなきゃいけないんだろうな。いろいろやることたくさんだから体力も消耗したくないし。早く桜も見たいですねー🌸桜なんかの春のパンやスイーツを作りたいんだけど今は、イメージトレーニン ... 続きを読む
花粉症、どうにかならないかなー。

今年はやっぱりひどい。

今月いっぱいまだ我慢しなきゃいけないんだろうな。

いろいろやることたくさんだから

体力も消耗したくないし。


早く桜も見たいですねー🌸

桜なんかの春のパンやスイーツを作りたいんだけど

今は、イメージトレーニング?または妄想?

だけで終わらないように努力しますw



さて、今日はお弁当。

先週のお弁当です!

3/4~3/8までのお弁当。








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ベビーほたてのうま煮のっけ弁!

ご飯にも味が染みて美味しいー。

こういうの大好き。

残っていた三つ葉ものっけて。





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コンビニに、サラダチキンならぬ、サラダサーモンを発見!

意外と薄味。サラダサーモンに納得(笑)

なので、下のご飯には、大葉とチーズを混ぜてます。

一緒に合わせて食べて、サラダご飯みたいでいいかも。





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お好みバーグ的なメインおかず。

豚こま肉にいろいろ混ぜて試験的に作ってみたシロモノ(笑)

これが意外と美味しかったし食感もよく。

今度、ちゃんと作ってみよー。






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金曜日だから、残りものおかず。

牛こま切れ肉の残りものとか。

三つ葉の残り物とか。

このかぼちゃ、煮ても皮が固くて、結局取り除き(笑)

かぼちゃのあたりはずれってよくあるなー。






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温かい1日でしたー。帰宅してからも、エアコンつけなくても寒くなかった!もうこうやって春が近づいてくるのかなー。花粉はいらないけど。まだ2月、寒さは本番ですよね。寒暖の差が激しいので、くれぐれも体調にはお気をつけくださいね!さて、今日はお弁当♪先週は5 ... 続きを読む
温かい1日でしたー。

帰宅してからも、エアコンつけなくても寒くなかった!

もうこうやって春が近づいてくるのかなー。

花粉はいらないけど。

まだ2月、寒さは本番ですよね。

寒暖の差が激しいので、くれぐれも体調にはお気をつけくださいね!




さて、今日はお弁当♪

先週は5日間、ばっちり作りました。

時々、手を抜きながら~( *´艸`)






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お手軽なクッキングペーストを使ってガパオライス風。

豚肉の細切れと玉ねぎで。

彩りに枝豆、うずら卵の目玉焼き。

あとはしっかりお野菜で。







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小むすびとミートボールでまんまるお弁当。

卵は、和菓子のシリコン型で作った蒸し卵。

となりんりんさんのレシピ。

ご飯にも合う卵料理♪




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oisixの冷食、里芋のコロッケ。

クリーミーな感じでしたー。

次回は自分で作ってみるかな( *´艸`)






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コンビニお惣菜のモチコチキン。

おろしドレッシングをかけてあっさりと。

とんかつみたいに見える(笑)






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鯖の西京漬けのっけ弁当。

魚、焼いてたら、おっじぃが明日、お弁当がいいだって。

久々におっじぃのお弁当も作りました。

メインは肉だけどね。

ご飯は十六穀米。







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洗濯物がよく乾く、お天気続きで嬉しい☀だけど、雪が全く降らないのも寂しいかも。そろそろ、降ってもいいのになーと思う今日このごろです。さて、今日はお弁当。先週、1/15~1/18分です。焼き魚弁当。から揚げ弁当も好きだけど、焼き魚も好き。この日は鯖の西京焼き。 ... 続きを読む
洗濯物がよく乾く、お天気続きで嬉しい☀

だけど、雪が全く降らないのも寂しいかも。

そろそろ、降ってもいいのになーと思う今日このごろです。



さて、今日はお弁当。

先週、1/15~1/18分です。






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焼き魚弁当。

から揚げ弁当も好きだけど、焼き魚も好き。

この日は鯖の西京焼き。

ちょこっと冷凍したあった、松風焼き。

黄色のお星さまは蒸し卵。






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おいなりさん弁当

あとは、ちょこっと焼肉っぽいやつ。

うずら卵はピクルス。






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かな姐さんのレシピで牛肉と玉子を炒めたやつ。

そのまま、ご飯にのっけちゃいました。

丼みたいで、食べやすいし。

ご飯にお味がしみるので。





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小むすび弁当。

ハンバーグのおろしソースがけ。

食べやすいように、一口サイズにカット。

oisixの冷凍食品の豚バーグ。










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  週明け恒例の牡蠣のしぐれ煮弁当w青のりも散らしてます。ちょっとだけ、まだお正月の余韻が残るお弁当。黒豆だったり、ピクルスだったり、生麩だったりw小むすびお弁当。どう並べようかと、迷った結果がこれ(笑)あとは、おせちに作った松風焼きを冷凍にしてい ... 続きを読む














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週明け恒例の牡蠣のしぐれ煮弁当w

青のりも散らしてます。

ちょっとだけ、まだお正月の余韻が残るお弁当。

黒豆だったり、ピクルスだったり、生麩だったりw





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小むすびお弁当

どう並べようかと、迷った結果がこれ(笑)

あとは、おせちに作った松風焼きを冷凍にしていたのとか。

花こんにゃく、年末に買いだめしていたので

もうちょっと楽しめます。

やっぱり、華やかになりますね~。





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玄米おにぎり弁当。

前日の夜に取りおきしておいた魚(さごし)のフライ。

タルタルソースは別添えで。






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コンビニチキンのおろしだれがけ。

コンビニチキンに、市販の大根おろしだれをかけたもの。

なんとなく、のっけ弁w

コンビニお惣菜、なかなか美味しいものもあって

勉強がてら買ったりします。



この翌日、お弁当の予定だったんだけどー

寝坊しました((´;ω;`)ウッ…)

完全なる寝坊ではなく、

お弁当を作るために起きる時間にね。

なので、敢え無く断念でしたー。



☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


お正月明け2日に、今月のネイルをしてきました。

年中無休ですーって言うから(笑)

担当のいつかちゃんの今年一発目のお客さんとなりました。

今年一発目、ちょっと渋めのブルーなネイル。

和のような洋のような模様です。




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この渋めのブルー、結構、肌に馴染みます。

この色、4色くらいの色を混ぜて作ってもらってます。

なかなか2人で納得のいくものでしたー。




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