タグ:キューブ型

あっという間に半年が終了。もう7月とは・・・コロナがらみがあるので、余計に早いのかなーって思ってみたり。第2波がやってきそうな気配。ドキドキな毎日ですが、しっかり自分でも防御しなきゃ・・さて、今日はパン。最近、週末にパン焼きがあまりできず。何か、ふと思 ... 続きを読む
あっという間に半年が終了。

もう7月とは・・・

コロナがらみがあるので、余計に早いのかなーって思ってみたり。

第2波がやってきそうな気配。

ドキドキな毎日ですが、しっかり自分でも防御しなきゃ・・



さて、今日はパン。

最近、週末にパン焼きがあまりできず。

何か、ふと思いついて、あのパン、食べたい!!って思って

焼くことが多いんですが。

例えば、テレビでパン特集でもやったときとか。

美味しそうに見せるので、余計に食べたくなる(笑)

でも、すぐに買いに行けない(遠い)

でも食べたい⇒自分で作れ・・・と(笑)


で、焼いたのがこれ。


BREAD20200630A




レーズン食パン。

それもレーズンたっぷりなやつw

結構、レーズンを入れたつもりだったんだけど
(粉量の半分以上)

できあがってみて、カットしたらこんな程度。

普通の市販品よりははるかに増量なんど、

もうちょっと入れたい・・・w




bread20200630c



ちなみに、これはミニキューブ型を使って焼いてます。

7.5cm角のキューブ型。

コロンと何気にかわいいサイズ感。




BREAD20200630B



あ、レーズン、黒くないのは

グリーンレーズンだから。

ほんとは、また違うレーズンを入れたかったけど

在庫切れで売ってなくて。

お家にある、グリーンレーズンの消費にも役立っております(笑)















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やーーーっと金曜日!今週もまた長かったわー。月初の締め処理も無事に完了したので、今日の夜は慰労会。チーズダッカルビを食べてみたくて(笑)実はいまだ食べたことがなく。一緒に行く子もお初。2人でチーズダッカルビ、堪能してきます(笑)さて、今日はパン!まだまだぶ ... 続きを読む
やーーーっと金曜日!

今週もまた長かったわー。

月初の締め処理も無事に完了したので、今日の夜は慰労会。

チーズダッカルビを食べてみたくて(笑)

実はいまだ食べたことがなく。

一緒に行く子もお初。

2人でチーズダッカルビ、堪能してきます(笑)



さて、今日はパン!

まだまだぶれずに、愛するキューブパンを焼いてます。

そろそろ、夏バージョンも考えたいところ。

ですがー、今日は「いちごみるく」




いちごみるくのうずまきキューブパン





bread20180527f





レシピはこちら👇👇👇 







生地には、いちごパウダー入り。

入れる量でこの春らしいピンク色も変化するけど。

このくらいのピンク色が好きかな。

ちょっと見にくいけど、中には粒ジャム(練乳)入り。

粒ジャムって、最初は固形の粒だけど、熱を加えると

ジャム状になるもの。

粒ジャム(練乳)が入手できなければ、

他の粒ジャムや、ホワイトチョコチップで。

カットするまでドキドキするこのうずまき模様。

うまくできてたら、思わずガッツポーズかも





bread20180527e






cotta





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梅雨に入りそうで入らない・・・今日から数日は快晴予定だし。週末、おうちでのんびりかなーと思っていたけど休日出勤でお仕事となりました。。゜(´Д`)゜。テンション下降中だけど仕方ないので、楽しんで仕事しようと思います。イヤな上司いないし(笑)さて、今日は ... 続きを読む
梅雨に入りそうで入らない・・・

今日から数日は快晴予定だし。

週末、おうちでのんびりかなーと思っていたけど

休日出勤でお仕事となりました。

。゜(´Д`)゜。

テンション下降中

だけど仕方ないので、楽しんで仕事しようと思います。

イヤな上司いないし(笑)



さて、今日はパンレシピ!

まだまだ、ハマってるキューブパン。

いろいろ妄想が止まりません(笑)

時間がなくてなかなか実行できないですが。

今日のキューブパンはこちら!






抹茶のうずまきキューブパ





bread20180527b





レシピはこちら👇👇👇








6cm角のキューブ型で作る渦巻き、ほんと小さいのです。

でもちまちま作るのがこれまた楽しくて

焼きあがって、カットするまでどんな渦巻きか

ドキドキわくわくなんですけどね

おまけに全部、表情が違う楽しみも。

全部カットするわけにはいかないけど(笑)

成形するときに、1個作るたびにどうやったら

キレイな渦巻きがでてくるかなーって妄想しながら作ってます。

味も色合いも中の具材もアレンジ自由。

密かにまたいろいろ妄想しております。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

パン焼きって楽しいーーー






bread20180527c




楽しい週末をお過ごしくださいね~





cotta








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快晴がちょっと続きそうですね~。日差しが暑い・・・洗濯物が気持ちよく乾いてくれるのが嬉しいです昨夜は、出張で来た昔の同僚と、おっじぃと3人でこれまた似合わないワイン酒場で飲み会。久々に話が盛り上がり、美味しいもの食べて。やはり感覚が一緒なのは、ほっと ... 続きを読む
快晴がちょっと続きそうですね~。

日差しが暑い・・・

洗濯物が気持ちよく乾いてくれるのが嬉しいです

昨夜は、出張で来た昔の同僚と、おっじぃと3人で

これまた似合わないワイン酒場で飲み会。

久々に話が盛り上がり、美味しいもの食べて。

やはり感覚が一緒なのは、ほっとします。

ちょっと楽しい夜でしたー。



さて、今日はおうちパン特集

ちょっと前におうちパン屋さんを開店。

実家や妹に送るためにね。

ここんとこかなりハマってるキューブ型パン。

直径6cm角のキューブ型。

これがまた、手のひらにのるサイズでかなり危険(笑)

そうなるとね、私の性格上、いろいろやってみたくなるんですわ。

そして、時間制限のあるなか出来上がったのがこちら。



bread20180419d



ずらーっと並べたくなるわけで。

これぞ、おうちパン屋さん開店(笑)

今回は、春色キューブ型がテーマ。





bread20180419g



ジュエリーレーズン

ずんだ

黒ごま&チーズ





bread20180419f



さくらあん

キャロット&甘納豆

いちごみるく


ほんとはもっと作りたかったんだけど、

運送便の時間の関係でここまででストップ。

成功したもの、ちょっとまだ改良が必要かなって思うもの。

様々だけど、結構思惑どおりにできたのは達成感ありあり(笑)



改良しつつ、ハマっているうちに順番にレシピアップ予定です。


皆さまはどれがお好みですか?

.。゚+.(・∀・)゚+.゚




今日は、誰にでも評判のいい「黒ごま&チーズ」




bread20180321b





レシピはこちらをクリック

👇👇👇








このかわいらしいキューブ型。

もう、たまらーん


カットして、断面ショー




bread20180419a





生地自体はちょっと甘め。

黒ごまもチーズもたっぷりで大満足

やっぱり具材を入れるならたっぷりが一番





bread20180321e






そして愛らしいキューブパンのラッピングにぴったりなのがこちら


👇👇👇 クリック






もうね、パン生地と具材の組み合わせを考えるだけでも楽しい~

かなりの重症でございます(笑)

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

そして、また並べるのを夢見て。

また次回( ̄ー ̄)ニヤリッ











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中1日休みがあったけど、長く感じたこの1週間。曜日の感覚がおかしくなっちゃいますねー。でも、金曜日なので嬉しい~(´艸`*)ここ最近の記事を見ていたら、パンの記事がしばらくなかったような・・作っていないわけではないのだけど(^^;ちょっと前に思いたって焼いた ... 続きを読む
中1日休みがあったけど、長く感じたこの1週間。

曜日の感覚がおかしくなっちゃいますねー。

でも、金曜日なので嬉しい~(´艸`*)



ここ最近の記事を見ていたら、パンの記事がしばらくなかったような・・

作っていないわけではないのだけど(^^;

ちょっと前に思いたって焼いたパン。



 桜あんのキューブパン 


ま、簡単に言えば桜あんぱん(笑)



bread20180305h




何気にこのかわいらしいキューブ型にハマっておりまして(笑)

丸いパンもいいけど、かわいらしいキューブ型もかわいいなーと。

いろいろサイズはあるけれど、マイブームなのは6cm角のキューブ型。

作りやすい生地量だし、何よりできあがりサイズがドストライクなんです。





bread20180305b




季節的に桜シーズンなので、まずは桜あんで。

このできあがりとか、かわいいーとか言っちゃいそうw

自画自賛ですみません


焼きあがって、フタを開けた瞬間がまたドキドキして。







bread20180305c



こんがりより、少し薄めの焼き加減。

オーブンの位置によって、焼き加減が違ってくるので置き場所を調整してます。


ね、一番手前の1個が色が他のより濃いでしょ。

我が家のヘルシオちゃん、左一番奥が焼きが強い。




bread20180305d



カットするとこんな感じ。

ピンクの桜あんが現れます。

空洞ができてなくてよかったけど、真ん中じゃなーい

。゜(´Д`)゜。





bread20180305f

  



もうちょっとレシピ改良したい部分もあるので、

できあがったらレシピアップします。

このキューブ型、しばらくブームが続きそうなので

ちょっとやりたいこともあるのでー。






bread20180305i




ラッピングもね、ちょうどよく袋や資材があったのでー。

なかなかかわいらしくできました

ちょっとした贈り物や持ち寄りパーティなんかにもいいかも




bread20180305g





楽しい週末をお過ごしくださいね








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