タグ:サラダチキン

【ぐんまクッキングアンバサダーとして活動中!】5月から約10ケ月間、群馬県産の食材を使ったお料理を毎月発信!今月6月の食材は群馬県産高原レタス&ぐんまの梅 白加賀第4弾のお料理も高原レタス(笑)レタスとサラダチキンの塩昆布あえ Recipe   2人 ... 続きを読む

【ぐんまクッキングアンバサダーとして活動中!】


5月から約10ケ月間、群馬県産の食材を使ったお料理を毎月発信!

今月6月の食材は

群馬県産高原レタス&ぐんまの梅 白加賀



第4弾のお料理も高原レタス(笑)



レタスとサラダチキンの塩昆布あえ




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icon_162830_32 Recipe   2人分


レタス  2~3枚
サラダチキン  100g

塩こんぶ  10g
ごま油  小さじ1

①レタスは太めの千切りにする。サラダチキンは食べやすい大きさに割いておく。

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②①に塩こんぶ、ごま油をいれて全体を混ぜてできあがり。

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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※少し、レタスがしんなりするくらおいまで混ぜると味がなじみます。
※サラダチキンは市販のもので、プレーンのものを使用しています。

あっという間にできちゃいます! 

切って、混ぜるだけ。

なんなら、レタスも手でちぎってもいいくらい(笑)

そしたら、包丁もまな板も不要(笑)




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【韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピに参加中】レシピブログさんのモニターでbibigoさんのコチュジャンをたっぷり頂きました。めちゃめちゃ辛いものは苦手ですが、コチュジャンの甘辛、旨辛が大好きちょっといれるだけで、断然美味しく ... 続きを読む

【韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピに参加中】



レシピブログさんのモニターでbibigoさんのコチュジャンをたっぷり頂きました。

めちゃめちゃ辛いものは苦手ですが、

コチュジャンの甘辛、旨辛が大好き

ちょっといれるだけで、断然美味しくなる!

お手軽に甘辛、旨辛が楽しめるのが嬉しいですね。

おまけにbibigoさんのコチュジャンは無添加!

安心して使えるのが嬉しいです。


そんなコチュジャンを使ったお料理です。

調味料、全部同量!!!





アボカドとサラダチキンの旨辛丼




cooking20180717c



icon_162830_32 Recipe 1~2人分


アボカド  1個
サラダチキン(市販品)
  50g

◆醤油  小さじ1
◆砂糖  小さじ1
◆酢   小さじ1
◆ごま油  小さじ1
◆コチュジャン  小さじ1~(お好み量)

いりごま  大匙1

ご飯  茶碗1杯


①アボカドは皮と種をとって、1.5cm角くらいに切る。
サラダチキンは食べやすい大きさに切る。

②◆の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

③②のボウルに①を全部入れて全体を混ぜ合わせる。

④器にご飯を盛り、③の具材を全部のせ、いりごまを振って出来上がり。





finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※調味料はすべて同量!!混ぜるだけ!!



材料切って、混ぜるてご飯の上にのっけただけ!!

今回、合わせ調味料もすべて同量に!

(*゚∀゚)っ

よくコンビニなんかにも売ってるサラダチキンを使ってお手軽に。

甘辛さがちょうどいいんです。

アボカドのトロッと感がたまらーん!

この夏のスタミナ丼としてもいいかも(。


(゚∀゚)アヒャヒャ





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韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ
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寒すぎーーーー(TДT)昼間の天気はいいけど、夜になると雪氷点下予報だし、最高気温も1桁0℃に近い方。とは言ってもまだ1月だし、一番寒い2月もやってくるし。仕方ないかー。こうも寒いと、夕飯には体が温まるもんが食べたくなりますね。お鍋とか、シチューとか。 ... 続きを読む
寒すぎーーーー(TДT)

昼間の天気はいいけど、夜になると雪

氷点下予報だし、最高気温も1桁0℃に近い方。

とは言ってもまだ1月だし、一番寒い2月もやってくるし。

仕方ないかー。


こうも寒いと、夕飯には体が温まるもんが食べたくなりますね。

お鍋とか、シチューとか。


ってことで、今日は超がつくほど簡単な「サラダ」

全然、温かくないやーん

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

ちょうどサラダ春菊を見つけたので。

そして、コンビニでも売ってるサラダチキン。

あとはミニパックのキムチ。

これだけあっという間に1品出来ちゃいます。


簡単5分!サラダチキンと春菊のキムチあえ




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icon_162830_32 Recipe  2人分


サラダチキン 50g
サラダ春菊  20g
キムチ  50g

①サラダチキンは食べやすい大きさに割いておく。

②サラダ春菊は洗って、食べやすい大きさにザクザク切る。

③①②とキムチを全部合わせてできあがり!


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!
※今回はサラダ用春菊(葉が柔らかい)を使用していますので生で食べれます。
普通の春菊も生でも大丈夫ですが、気になる方は熱湯で20秒ほどさっと茹でて下さい。
水気をしぼってからあえてください。



いやー、レシピってほどじゃないですね。。

切って、混ぜるだけ!!(笑)


昔は、春菊ってあまり得意じゃなかったんです。

どうも香りが強すぎて。

冬の鍋料理に入っていたけど、好んで食べなかったなーと。

大人になってから、ある料理教室で春菊が生で食べれると聞いて。

逆に、鍋ものよりサラダの方が食べやすかったり。

最近じゃあ、サラダ春菊がありますからねー。

葉も柔らかくて、香りもそんなにきつくなくてかなり食べやすい!

なかなかオススメです




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