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【薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピに参加中】今月のスパイス大使のお題は「ねりスパイス」ハウスおろし生わさび<お徳用>ハウスねりからし<お徳用>ハウスおろし生しょうが<お徳用>ハウスおろし生にんにく<お徳用>我が家の冷蔵庫にもこの ... 続きを読む
【薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピに参加中】


今月のスパイス大使のお題は「ねりスパイス」

ハウスおろし生わさび<お徳用>

ハウスねりからし<お徳用>

ハウスおろし生しょうが<お徳用>

ハウスおろし生にんにく<お徳用>


我が家の冷蔵庫にもこのねりスパイス常備!

生わさび以外はすべてお徳用


今回は「おろし生にんにく




焼き塩さばのトマトソースがけ




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icon_162830_32 Recipe 2人分

塩さば  2匹

玉ねぎ  1/2個
ハウスおろし生にんにく   5cm
オリーブオイル   大匙1弱
トマトジュース   160g(小さい缶1缶)
コンソメ顆粒  小さじ1/2

イタリアンパセリ(乾燥)   お好みで


①玉ねぎは薄切りにする。

②フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、①の玉ねぎとおろし生にんにくを入れて炒める。

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②しんなりするまで炒める。

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③②にトマトジュース、コンソメ顆粒を入れて煮立たせる。

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④とろっとした感じになるまで少しに煮詰める。

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⑤別のフライパンで、塩さばを皮目から焼き、焼き目がついたらひっくり返して焼く。


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⑥⑤の塩さばが焼けたら、お皿に盛る。
④のトマトソース、イタリアンパセリをかけてできあがり。




finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※トマトソースは作り置きできます。他のお料理にも使用できます。
※塩さば焼いて、トマトソースをかけるだけ!
※トマトソースは赤とうがらしをいれたり、他の具材をいれたりしてアレンジ可能です。
※おろしにんにくを加えるだけで、簡単ソースもコクもでて美味しいソースに。



塩さば、いつものように焼くだけじゃなく!

ちょっとおしゃれに手作りトマトソースをかけたら

なんちゃってイタリアン?!かもw

ご飯にも合います♪






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Nadia|☆ayaka☆






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今月のスパイス大使のお題は「ねりスパイス」

ハウスおろし生わさび<お徳用>

ハウスねりからし<お徳用>

ハウスおろし生しょうが<お徳用>

ハウスおろし生にんにく<お徳用>


我が家の冷蔵庫にもこのねりスパイス常備!

生わさび以外はすべてお徳用


今回は「おろし生わさび



アボカドの豚肉巻き わさびポン酢絡め




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icon_162830_32 Recipe 1~2人分

アボカド  1個
豚肉薄切り  8枚
塩こしょう  適量
サラダ油   大匙1/2

◎ポン酢  大匙1と1/2
◎みりん  大匙1/2
◎ハウスおろし生わさび  5cm~(お好み量)



①アボカドは皮と種を取り除き縦に8等分する。
◎の調味料は合わせておく。


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②豚肉でアボカドを巻く。塩こしょうしておく。


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③フライパンにサラダ油を熱し、②を巻き終わりを下にして中火で焼く。


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④焼き目がついたらひっくり返し、方向を変えながら全体を焼く。


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⑤④のでてきた脂をキッチンペーパーなどでふきとる。

⑥⑤に、①の調味料を入れ中火~強火で炒める。


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⑦転がしながら全体に絡める。全体に絡み、水分が減ってきたら火を止めてる。
お皿に盛り、たれも上からかけてできあがり。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※おろし生わさびの量はお好みで調整してください。
※お肉を焼いて、でてきた脂をキッチンペーパーでふき取ると、後から入れるタレも
よく絡みます。




アボカドはトロみたいでわさび醤油が合うことをヒントに・・

お肉で巻いて、わさびポン酢で味を絡める!

わさびがふわ~っと感じます。
(レシピの分量で)

  ピリリと辛いのがいい方は、わさびの量を調整してくださいね。

噛んだ瞬間、アボカドのとろっと感がたまりませんっ!

実は私1人で全部ペロッと食べちゃいましたーw






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今月のスパイス大使のお題は「ねりスパイス」

ハウスおろし生わさび<お徳用>

ハウスねりからし<お徳用>

ハウスおろし生しょうが<お徳用>

ハウスおろし生にんにく<お徳用>


我が家の冷蔵庫にもこのねりスパイス常備!

生わさび以外はすべてお徳用


今回は「おろし生しょうが



ツナと豆腐のそぼろ




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icon_162830_32 Recipe 2~3人分


ツナ(まぐろの油づけ)  70g(小さい缶1つ)
木綿豆腐  175g(1パック)

◎砂糖 大匙1/2
◎みりん  大匙1/2
◎醤油  大匙1/2
◎ハウスおろし生しょうが  大匙1/2~

①木綿豆腐は耐熱容器にいれてラップなしでレンジで500w3分かける。
出た水分は捨てる。

②フライパンにツナを油ごと入れて中火~強火で炒める。

③②に①の豆腐を崩しながら入れる。

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④炒めながら、豆腐をくずす。

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⑤豆腐が崩れて、水分がなくなってきたら、◎の調味料を入れる。


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⑥水分がなくなるまで炒める。


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⑦このくらい水分がなくなりぽろぽろになったらできあがり。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※調味料はすべて同量です。具材の量に合わせて簡単に調整できます。
※あったかご飯にかけてもお弁当にのっけてもいいですよ!
※生しょうがの量はお好みで調整してください。






あったかご飯にかけて食べるのもいいけど。

お弁当の3色丼やそぼろ丼としてもOK!

ツナの油も生かせて、豆腐も入ってヘルシー!

生しょうがもほんのり。

もしかしたら、お豆腐ってわからないかも(´艸`*)
(わかるか・・・w)





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【暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピに参加中】今月のスパイス大使のお題は・・・GABANガラムマサラ<パウダー>GABAN花椒<パウダー>ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>今回はハウス香りソルト<レモンペパーミックス>お気に入りのスパイスの1つ。こ ... 続きを読む
【暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピに参加中】


今月のスパイス大使のお題は・・・


GABANガラムマサラ<パウダー>

GABAN花椒<パウダー>

ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>



今回はハウス香りソルト<レモンペパーミックス>

お気に入りのスパイスの1つ。

これ1本で味が決まる!



さつまいもの豚肉巻き


ちょっと簡単すぎかな・・・.。゚+.(・∀・)゚+.゚



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icon_162830_32 Recipe  2人分


さつまいも  1本(160gくらいでした)
豚肉薄切り  

オリーブオイル   大匙1
香りソルト<レモンペパーミックス>  大匙1~



①さつまいもは拍子切りにして、水に10分ほどさらす。

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②①の水気を切り、耐熱皿に広げラップをふんわりする。
レンジ500w1分30秒~2分かける。ラップをはずし、冷ましておく。

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③豚肉を広げ、②のさつまいもを数本(3本程度)をくるくると巻く。


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④フライパンにオリーブオイルを熱し、③を巻き終わりを下にして中火で焼く。


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⑤前面を焼き目がつくくらいに焼く。
香りソルト<レモンペパーミックス>を全体に振り入れフライパンを振って
転がすように全体にまわるようにしてできあがり。


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ここがPoint!!

※時短やすぐに火が通るように先にさつまいもをレンチンしておきます。
※あとは、焼くだけ!味付けもレモンペパーミックス1本で!



ほっくほくさつまいもがよく合います。

時短、火が通りやすいように、さつまいもは先にレンチンで火を通します。

あとは、レモンペパーミックスで味付けのみ!

お好みでカレー粉を加えても美味しいです




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【暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピに参加中】今月のスパイス大使のお題は・・・GABANガラムマサラ<パウダー>GABAN花椒<パウダー>ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>今回は「GABANガラムマサラ<パウダー>」を使ったお料理です。長芋とベーコンのカ ... 続きを読む
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今月のスパイス大使のお題は・・・


GABANガラムマサラ<パウダー>

GABAN花椒<パウダー>

ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>




今回は「GABANガラムマサラ<パウダー>」を使ったお料理です。




長芋とベーコンのカレー醤油炒め





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icon_162830_32 Recipe   2人分


長芋   250g
ブロックベーコン   50~60gくらい

バター  10g
醤油   大匙1
GABANガラムマサラ<パウダー>  5振り~(お好み量)


きざみのり   適量
ネギの小口切り   適量


①長芋は皮を剥き、幅1cmくらいの輪切りにする。大きい場合は半月切りにする。
ブロックベーコンは長さ3cm、幅1cmくらいの角切りにする。

②フライパンを熱し、ベーコンを炒める。

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③ベーコンの脂がでてきたら、①の長芋を入れて炒めます。
長芋の周りが透明になってきたら、バターを入れ、フライパンの淵から
醤油を回しいれ、全体に絡むように炒めます。

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④全体にガラムマサラを振り入れて、全体に混ざったらOK。
器に盛り、ネギ、きざみのりを散らしてできあがり。

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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※ガラムマサラはお好み量で。なければカレー粉を調整していれてください。
※バターはベーコンの塩分を考えて無塩バターを使用していますがなければ有塩でもOKです。




長芋を炒めると、シャキ、ホクの食感が楽しめます。

ベーコンの旨み、バター、醤油。

最後のガラムマサラでちょっとスパイシー!

ここに和風のネギ、きざみのりもよく合いますよ





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今月のスパイス大使のお題は・・・


GABANガラムマサラ<パウダー>

GABAN花椒<パウダー>

ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>



今回は「GABAN花椒<パウダー>」をソースに!





レンチン!豚ロールの中華ねぎソースがけ






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icon_162830_32 Recipe  2人分

豚ブロック肉  250~300g
◎塩こしょう   適量
◎砂糖   小さじ1/2
◎鶏ガラスープの素(顆粒)   小さじ1/2
◎おろし生姜   小さじ1

酒  大匙2

◆白ねぎ   1/2本
◆醤油   大匙2
◆酢  大匙1
◆砂糖   小さじ1
◆GABAN花椒  5振り


①豚ブロック肉は左右から包丁を入れて、開く。

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②肉たたきや綿棒などで厚さが均等になるように広げる。


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③全体に◎の調味料を広げる。


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④手前からくるくると巻き、ヒモで縛る。その後、ラップできつめに包む。

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⑤耐熱容器に④と酒を入れる。500wで3~4分レンジをかける。
そのまま、粗熱が取れるまで放置。


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⑥白ねぎは粗みじんに切る。◆の材料を全部合わせてねぎソースを作る。


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⑦⑤の豚肉を幅1cmくらいにカットし、皿に盛る。⑥のねぎソースをかけてできあがり。




finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※鶏肉でもできます。
※付け合わせで、半熟茹で卵でもどうぞ。



ねぎソースに花椒を入れただけで中華風。

いいアクセントになります。

パウダータイプなので、溶けやすい。

あっさり、お肉にもよく合います!

食欲をそそる、ねぎソースです。





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【夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみに参加中】今月のスパイス大使のお題は・・・GABANクミン<パウダー>GABANターメリック<パウダー>ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<ガパオ味>ザ・夏!なスパイスですね!今回は、クミン<パウダー>を使 ... 続きを読む

【夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみに参加中】

今月のスパイス大使のお題は・・・


GABANクミン<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<ガパオ味>


ザ・夏!なスパイスですね!

今回は、クミン<パウダー>を使ったカンタンおつまみ?




スパイシーマヨソースでグリーンサラダ




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icon_162830_32 Recipe 2人分



◎プレーンヨーグルト   大匙1
◎マヨネーズ    大匙2
◎レモン汁   小さじ1/2
◎GABANクミン<パウダー>   小さじ1/2

~ここからはお好きなお野菜で~

アスパラガス   4本
スナップエンドウ   6個
ミニトマト   4個
インカのめざめ(じゃがいも)   1個
半熟ゆで卵   2個

①アスパラガスははかま、筋を取り、長さ半分に切る。スナップエンドウは筋を取る。
それぞれ、茹でておく。

②インカのめざめは洗ってラップで包み、レンジで500W4分かける。
皮をむいて、縦4等分に切る。

③ボウルに◎の材料を全部いれてよく混ぜる。

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④①、②、ミニトマト、半熟トマトをお皿にのせる。
③のマヨソースを添えてできあがり。





finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※お野菜はお好きなものを!我が家は家にあるもので揃えました(笑)

クミンの入ったスパイシーなマヨソースです。

カレー風味のスパイシーな感じがお野菜にもよく合います。

半熟トマトもばっちり



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