タグ:ベビーほたて

今週もあと2日。最近、バタバタで今後もさらにバタバタになりそうな予感。花粉はひどいしなー。気管支が辛くなってきたり。いろいろ予防に励みます!去年の12月にベランダのプランターに植えたチューリップ。今年は100%に近いくらい発芽し成長中。いっせいに咲いてくれ ... 続きを読む
今週もあと2日。

最近、バタバタで今後もさらにバタバタになりそうな予感。

花粉はひどいしなー。

気管支が辛くなってきたり。

いろいろ予防に励みます!


去年の12月にベランダのプランターに植えたチューリップ。

今年は100%に近いくらい発芽し成長中。

いっせいに咲いてくれると嬉しいんですけどねー。

春も近し!!



さて、今日はおかず!

このまま、ずっと食べ続けられそうかもw










🍚 ベビーほたてのうま煮 🍚




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icon_162830_32 Recipe


ベビーほたて 400g

生姜  1かけ

酒  大匙2
みりん  大匙2
砂糖  大匙2
醤油   大匙2



①生姜は千切りにする。

②鍋に①の生姜と調味料をすべていれ、中火~強火にします。

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③煮立ってきたら、中火にしてベビーほたてをいれます。
全体を混ぜ合わせます。

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④アルミホイルなどで落し蓋をします。火は中火で10分煮ます。
時々、様子を見てください。

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⑤汁気が減ってきたらできあがりです。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※ベビーほたては、ボイルされていてそのままお刺身としても食べれるものです。

※調味料はわかりやすく、すべて同量で!あとはお好みで調整してください。



ベビーほたてだから、小さくて食べやすい。

おかずにも、おつまみにも、お弁当にも。

使いやすい大きさ。

普通のほたてよりも安いし(笑)

ボイルされてお刺身にも食べれるほたてなので

扱いやすいし。

お弁当ののっけ丼にもぴったり♡

わかりやすい、調味料すべて同量!




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そしてこのほのぼのしてかわいらしいお皿。

カネ定製陶さんの2019年新作の「ふるーつ」の<みかん>

この鉢も、ドストライクの大きさ、深さ。

みかんの模様がまたかわいい。

他にもさくらんぼ、ぶどう、栗、りんごがあります。

何気に揃えたくなっちゃいますね♪





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Nadia|☆ayaka☆