タグ:レシピブログ

週末にブログアップも珍しいのですが・・・とっても嬉しかったお知らせを1つ。 レシピブログさんのモニターコンテストに応募していたんですが・・・結果がでることすらすっかり忘れていて。受賞メールが届いてびっくり!!👑優秀賞👑を頂きました!!あまりに久々の受賞 ... 続きを読む

週末にブログアップも珍しいのですが・・・

とっても嬉しかったお知らせを1つ。




cooking20191005a






レシピブログさんのモニターコンテストに応募していたんですが・・・

結果がでることすらすっかり忘れていて。

受賞メールが届いてびっくり!!


👑優秀賞👑



を頂きました!!

あまりに久々の受賞すぎて・・(;^ω^)

この美味しそうな5レシピの中に選んでいただけたなんて!

それだけでも十分嬉しい♡


ただ、今度はここから皆様の投票によって

グランプリ、準グランプリが決定されるそう。

お好みの混ぜご飯に投票していただいた中から

抽選で新品種の千葉県産のおこめ「粒すけ」2合が当たるそうです。

皆様も、お気に入りの混ぜご飯にぜひぽちっとしてみてくださいね♪



投票会場はこちら↓↓↓(クリック)







どうぞ、よろしくお願いいたします♡

楽しい週末をお過ごしくださいね♪








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4連休最終日。明日から会社、大丈夫なのか・・・w4連休中、宿題に煮詰まっていたんですがようやく抜け出させそう。かも。納品まで時間がないのでもうちょっと頑張ります。ちょっと前にレシピブログさんの「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。まさかの3連チャ ... 続きを読む
4連休最終日。

明日から会社、大丈夫なのか・・・w

4連休中、宿題に煮詰まっていたんですが

ようやく抜け出させそう。

かも。

納品まで時間がないのでもうちょっと頑張ります。


ちょっと前にレシピブログさんの「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。

まさかの3連チャン!

ありがとうございます♡





うまみが染み込む!ごはんにぴったり「なすの肉巻き」レシピ






食べ応えバッチリ!「まいたけ丼」は節約にもオススメ!






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レシピブログさんのくらしのアンテナに掲載頂きました。フレッシュな風味がたまらない!「トマトポタージュ」はいかが?トマトと茄子のポタージュ(↑↑↑クリックすると当時のブログ記事に飛びます。) Recipe 2人分トマト  150~160g (2~3個)茄 ... 続きを読む

レシピブログさんのくらしのアンテナに掲載頂きました。

フレッシュな風味がたまらない!「トマトポタージュ」はいかが?


トマトと茄子のポタージュ

(↑↑↑クリックすると当時のブログ記事に飛びます。)




cooking20180903a




icon_162830_32 Recipe 2人分


トマト  150~160g (2~3個)
茄子  70g(1本)
玉ねぎ  60g

オリーブオイル  大匙1
おろしにんにく(チューブ使用)   小さじ1
おろし生姜(チューブ使用)   小さじ1

チキンコンソメ   1個(固形:8g)
水    150cc

生クリーム   100cc

ホワイトペパー   適量
塩   少々

パセリ   適量

ミニトマト  2個


①トマトはへたをとってざく切り、茄子はヘタを皮をピーラーなどでとり5㎜幅くらいの
半月切り、玉ねぎは薄切りにする。

②鍋にオリーブオイルを熱し、おろしにんにくとおろし生姜を入れて香りがでるまで炒める。

③②にトマト、茄子、玉ねぎを入れて軽く炒める。しんなりしてきたら、水とチキンコンソメを
入れる。沸騰したら弱火~中火にし、アクをとる。

④野菜が柔らかくなってきたら、火を止め、粗熱をとる。

⑤ブレンダーで④を撹拌してペースト状にする。

⑥生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。

⑦ホワイトペパー、塩で調味する。

⑧再度、鍋を中火にかけ、沸騰しないように温める。

⑨火を止め、器に盛りパセリをふり、器の脇にミニトマトを飾る。





finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※ホワイトペパーだと、色も邪魔しません。



cooking20180903b



これまた、2012年9月の記事。
(当時の写真なので・・・)

6年前!!

レシピブログ様、掘り起こして頂いてありがとうございます!







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