タグ:佃煮

今週は監査があるので、何か落ち着かない毎日。水曜日にあるのですが、早く終わってくれないかなーと。それが終わったら終わったで、今月は中間決算月。バタバタバタバタ10月スタートでいろんなシステムが新しくなったりいろんな事が一気にやってきていたりコロナの関係 ... 続きを読む
今週は監査があるので、何か落ち着かない毎日。

水曜日にあるのですが、早く終わってくれないかなーと。

それが終わったら終わったで、今月は中間決算月。

バタバタバタバタ

10月スタートでいろんなシステムが新しくなったり

いろんな事が一気にやってきていたり

コロナの関係でスタートが遅れたりと

なんだかんだで慌ただしい毎日です。


先週、続けてレシピブログさんのくらしのアンテナに掲載いただきました。

その2品、ご紹介です。

ありがとうございました!





朝食やおやつにおすすめ♪レンジで作れるコーン蒸しパン














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ごはんのお供にぴったり♪なすを使って佃煮を作ってみよう!





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Nadia|☆ayaka☆






勝手に電気圧力鍋週間3日め。3日めで終わりだけどwまた、いろいろレシピが思いついたらやります!今回のレシピはこちら!ふっくら柔らか!穴子の佃煮 Recipe  2人分生穴子   2匹◆おろし生姜  大匙1/2◆砂糖   大匙2◆酒  大匙3◆醤油    ... 続きを読む
勝手に電気圧力鍋週間3日め。

3日めで終わりだけどw

また、いろいろレシピが思いついたらやります!


今回のレシピはこちら!



ふっくら柔らか!穴子の佃煮




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icon_162830_32 Recipe  2人分


生穴子   2匹

◆おろし生姜  大匙1/2
◆砂糖   大匙2
◆酒  大匙3
◆醤油   大匙2


①生穴子は幅1.5cmくらいに切る。


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②圧力鍋の釜の中に、①と◆の調味料を全部入れてフタを閉める。


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お好みキーにて2分でスタート。


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終了音がなって圧力が下がり、フロートが下がったら、フタを開ける。
そのまま、冷めるまで時々混ぜながら煮汁に浸しておく。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

電気圧力鍋はワンダーシェフOEDA30 3Lを使用しています。
※ふっくら、しっとり仕上がります。



小さな骨が気になる穴子。

電気圧力鍋で調理すると、骨も気にならず

ふっくらしっとり仕上がり。

あったかご飯の上にのっけて食べてあなご丼!

お弁当にも、あなご丼。

酒のつまみにもなりそうですね(笑)




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