タグ:作り置きおかず

とうとう梅雨明けしました。キリよく8月1日にwそして一気に真夏に。どんな暑さになるかなー。どちらにしても、外出自粛になるとお家でエアコンで引きこもりかな💦今週1週間で夏休みに入ります。月初1週間、乗り切ります。さて、今週の作り置きおかずです。🍀ズッキ ... 続きを読む
とうとう梅雨明けしました。

キリよく8月1日にw

そして一気に真夏に。どんな暑さになるかなー。

どちらにしても、外出自粛になるとお家でエアコンで引きこもりかな💦

今週1週間で夏休みに入ります。

月初1週間、乗り切ります。


さて、今週の作り置きおかずです。


cooking20200802a



🍀ズッキーニのチーズピカタ

🍀クルミ入りピーマンのきんぴら(レシピは後日)

🍀サーモンの漬け


久々にズッキーニのピカタ。

decoちゃんレシピ。

大量のピーマンが届いたので、惜しげもなく使ってピーマンのきんぴらw

サーモンの漬けはお刺身サーモンのサクを買ってきて、漬けにしたもの。

2.3日漬けたあと、焼きます♪





cooking20200802b


🍀切干大根ときゅうりの甘酢漬け

🍀いんげんと人参の胡麻和え

🍀じゃがいものバター醤油おかかあえ(レシピは後日)


戸棚の中から切干大根を発掘w

煮物もいいけど、あっさり甘酢漬け

サラダ感覚?漬物感覚でポリポリ。

じゃがいもはレンチンして、バター、醤油、おかかで間違いないお味!






cooking20200802c


🍀茹で卵の麺つゆ漬け(お弁当用)

🍀みつ葉入り卵焼き(お弁当用)

🍀切り込み入れたウィンナー(お弁当用)


ついつい余りがちなみつ葉。

刻んで卵焼きに入れることに。

香りもいいのでお気に入りです。






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あっという間に終わってしまった4連休。本来ならオリンピックだったのになーって思ってみたり。宿題をせっせとやりつつ仕事の方の勉強をやってみたり。こちらはいつ以来かわからないくらい、レポート提出みたいなのがあったりと、頭フル回転。これ、あと3回くらいある ... 続きを読む
あっという間に終わってしまった4連休。

本来ならオリンピックだったのになーって思ってみたり。

宿題をせっせとやりつつ

仕事の方の勉強をやってみたり。

こちらはいつ以来かわからないくらい、

レポート提出みたいなのがあったりと、頭フル回転。

これ、あと3回くらいあるし💦


梅雨明けもあと1週間くらいかかりそうですね☔

もう8月になっちゃう~。

夏が短いのかな・・・



さて、今週の作り置きおかずです。

休み中に作ったものが残っていたりするので少なめなおかずです。


cooking20200726a



🍀フーローいんげんとツナの甘辛炒め煮

🍀れんこんのきんぴら

🍀鶏肉と茄子のカレー風味のガパオ


フーローいんげんって、沖縄のお野菜。

oisixで買ってみました。

十六ささげ豆みたいな感じ。

諸事情により茄子が大量にあるため、せっせと毎日消費中w





cooking20200726b




🍀長芋のにんにく醤油漬け

🍀いろいろお野菜の浅漬け





cooking20200726c

 

🍀豚肉と玉ねぎの下ごしらえしたもの(お弁当用)

🍀三つ葉入り卵焼き(お弁当用)

🍀切り込みを入れたウィンナー(お弁当用)



写ってないけど・・・

鍋に仕込んであります♪



🍀肉じゃが(夕飯用)




雷ごろごろ・・・・

朝の通勤時だけはやめてーーー


今週も頑張りましょう!











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梅雨明けはまだみたいですね☂日曜日は久々に晴れてくれたので、朝から、おっじぃは洗濯して、お布団干してー何も言わなくてもやってくれるんです(;'∀')ほんと、助かります。今後ともどうぞ宜しくお願い致します(笑)さて、今週の作り置きおかずです。今週は仕事3日間だ ... 続きを読む
梅雨明けはまだみたいですね☂

日曜日は久々に晴れてくれたので、

朝から、おっじぃは洗濯して、お布団干してー

何も言わなくてもやってくれるんです(;'∀')

ほんと、助かります。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します(笑)



さて、今週の作り置きおかずです。

今週は仕事3日間だけなので・・・

ちょこちょこっと。





cooking20200719b



🍀れんこんの甘酢炒め

🍀そらまめときんかんのマリネ

🍀さつもいもの柚子煮




cooking20200719a


🍀なすの甘辛いため

🍀お野菜こんにゃくの白だし煮




cooking20200719c



🍀下味をつけた豚肉とれんこん(お弁当用)

 🍀 卵焼き(お弁当用)

🍀切れ目をいれたウィンナー(お弁当用)




今週も元気に頑張りましょう!









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まだ梅雨明けまでには時間がかかりそうですねー。晴れたれら晴れたで結構な暑さだし💦熱中症にも気をつけなければいけないですね。。マスクもしていることだし。夏用マスク、試しに洗濯機で洗ってみたんですが縮みもせず、大丈夫でしたw夏用マスクもいろいろ買って試し ... 続きを読む
まだ梅雨明けまでには時間がかかりそうですねー。

晴れたれら晴れたで結構な暑さだし💦

熱中症にも気をつけなければいけないですね。。

マスクもしていることだし。

夏用マスク、試しに洗濯機で洗ってみたんですが

縮みもせず、大丈夫でしたw

夏用マスクもいろいろ買って試してみてます。

今のところ、ハズレはないかなあー。

今週は、ちょっと大忙しの日々になりそうです(-_-;)



さて、今週の作り置きおかずです。


cooking20200712a


🍀人参しりしり

🍀仙台麩ときゅうりの酢の物

🍀じゃがいもとベーコンの粒マスタードマヨあえ



cooking20200712b


🍀卵焼き(お弁当用)

🍀自家製きゅうりの甘酢漬け

🍀茹で卵の麺つゆ漬け

🍀茹でたスナップエンドウ


cooking20200712c


🍀紫玉ねぎの甘酢漬け

🍀切り込みを入れたウィンナー(お弁当用)

🍀アスパラのベーコン巻き(お弁当用)



cooking20200712d


🍀アスパラの豚肉巻き(夕飯用)

🍀牛肉のたれ漬け(夕飯用)



今週も頑張っていきましょう!!






















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早くも7月も2週目。今週はがっつり雨降りになりそう。朝と帰りだけ、やんでくれたらいいんですけどね☔特に朝はイヤだー。びしょ濡れくらいの雨だったら余計に。1日、仕事やる気なしですね。。💦今月は重たい研修もあるので終わるまでは気が重くて。早く終わってくれ ... 続きを読む
早くも7月も2週目。

今週はがっつり雨降りになりそう。

朝と帰りだけ、やんでくれたらいいんですけどね☔

特に朝はイヤだー。

びしょ濡れくらいの雨だったら余計に。

1日、仕事やる気なしですね。。💦

今月は重たい研修もあるので終わるまでは気が重くて。

早く終わってくれないかなー。

あとはコロナも減ってくることだけ、願います。



さて、今週の作り置きおかずです。


cooking20200705a



☘焼き豚バラ大根

☘じゃがいもとハムの酢の物



cooking20200705b


☘サーモンの漬け焼き(お弁当用)

☘きんぴらごぼう



cooking20200705c



☘茹でたスナップエンドウ

☘焼きナスの煮びたし


cooking20200705d



☘ゆで卵の塩糀漬け

☘目玉焼きの甘酢煮用の目玉焼き(お弁当用)

☘うずら卵のピクルス



今週も元気だして頑張りましょう!!







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週末、ゆっくりできるかなーと思いきや結局、お昼寝もできず、なんだかバタバタと終わった・・・(昼寝重要w)それでも、久々にやりたかったことはできたかな。コロナの外出自粛からそのまま、続いている気がする、おうち時間wそれでも、患者はまた増えてきてるし。あ、 ... 続きを読む
週末、ゆっくりできるかなーと思いきや

結局、お昼寝もできず、なんだかバタバタと終わった・・・
(昼寝重要w)

それでも、久々にやりたかったことはできたかな。

コロナの外出自粛からそのまま、続いている気がする、おうち時間w

それでも、患者はまた増えてきてるし。

あ、ようやく、夏用マスクをゲットしました。

少しは涼しくなるかなー、マスク生活。



さて、今週の作り置きおかずです。

やりたいことやってたら、作る時間がなくなったー(笑)

なので、少な目です。

あ、でも冷凍庫整理するため、食材使いました。




cooking20200628a



☘ツナマカロニサラダ

☘さつまいもとキャベツのカレー炒め




cooking20200628b




☘チャプチェ風牛肉とこんにゃくの煮物

☘秋刀魚の南蛮漬け

冷凍の牛肉小間切れと、秋刀魚の切り身を使用。




cooking20200628c



☘卵焼き(お弁当用)

☘紫玉ねぎの甘酢漬け

☘切れめを入れたウィンナー(お弁当用)





cooking20200628d



☘サーモンの漬け焼き(漬け中)

☘鶏ささみの下味漬け中(夕飯の天ぷら用)

☘豚ロース肉の西京漬け(漬け中)


写真ないけど、

☘牛肉のしぐれ煮(お弁当用)



もうすぐ7月。

梅雨&コロナに負けないよう元気に過ごしましょう!
























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梅雨がお休みだと、真夏並みの暑さ。体調も崩しやすいので、皆様、お気をつけを。こうなると、会社で制服が私服になったのはよかったなと思うけど。自分で調整できるしね。ただ、着るものにお金がかかる・・・さて、今日はお弁当。先週6/15~6/19までのお弁当です。サー ... 続きを読む
梅雨がお休みだと、真夏並みの暑さ。

体調も崩しやすいので、皆様、お気をつけを。

こうなると、会社で制服が私服になったのはよかったなと思うけど。

自分で調整できるしね。

ただ、着るものにお金がかかる・・・



さて、今日はお弁当。

先週6/15~6/19までのお弁当です。







obento20200615a



サーモンの漬け焼き。

これ、なかなかお気に入り。

困ったときの揚げしゅうまい。

中途半端な隙間だったのと、サーモンあるから

ちょっとだけお肉系に。

冷凍庫に4個だけ残ってたしね。

星形きゅうりは、ピクルス。

ベランダ菜園でできたきゅうり。




obento20200616



レンジで作った青椒肉絲。

たけのこなかった(笑)

ブロック牛肉が中途半端に残ったから、お弁当用に。

たけのこがない分、ピーマンたっぷりw







obento20200618



サバの塩焼き。

実は、コンビニお惣菜だけど、これがちゃんと脂ものって美味しい。

1つ買うと、2人分のお弁当にはちょうどいい。

あとは、2個だけ残っていた冷凍コロッケ(oisix)

真っ赤なミニトマトはベランダ菜園でできたもの。

なかなか、甘くて美味しい!





obento20200619



イカ天に見えるけど、ささみ天(笑)

梅しそ入り。これまたコンビニお惣菜。

なかなか冷めても美味しい。

ちょっと参考までに買ってみた。

ささみと梅をどうやって入れてるかとかを見てみたかったのもあってねw

最近のコンビニお惣菜って、

品数も多いし、なかなかのお味。

いろいろ研究のために?!時々買って味見してます(笑)









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