タグ:弁当

9月なのに、昼間はまだ日差しが暑い・・・おまけにもうすぐ10月。今年は紅葉も遅れそうだとか。秋が長いのはいいんですけどねー。もうちょっと過ごしやすい気候になってほしいな。さて、今日はお弁当。先週9/17~9/20までの4日間弁当です。メインは、豚肉と玉ねぎの炒め ... 続きを読む
9月なのに、昼間はまだ日差しが暑い・・・

おまけにもうすぐ10月。

今年は紅葉も遅れそうだとか。

秋が長いのはいいんですけどねー。

もうちょっと過ごしやすい気候になってほしいな。




さて、今日はお弁当。

先週9/17~9/20までの4日間弁当です。








obento20190917a



メインは、豚肉と玉ねぎの炒め物をナポリタン味で。

なんとなく、色あいで赤ウィンナーを並べたくなっちゃう。

ま、おっじぃが喜ぶんですけどね。

ほし型きゅうりは自家製。

水キムチの素に漬けてます。





obento20190918




この日は、コンビニお惣菜のアジの南蛮漬け。

どんなもんか、実験的に入れてみた(笑)

なかなかよい感じ。

ちょっとお口直し代わりにもさっぱりしてていいかも。

おくらの肉巻きは、前日の夕飯からの取り置き。







obento20190919



この日のメインは市販品のスコッチエッグ。

お手軽だし、最近のコンビニお惣菜の研究にもw

decoちゃんのズッキーニのチーズピカタ





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メインはれんこんと鶏のやきとり。

おっじぃの大好きな目玉焼きの甘酢煮。

これだけでも、結構メイン級(笑)

あとはちょこちょこ余りもんを詰めて。



お天気悪そう?ですが

楽しい週末をお過ごしくださいね!









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Nadia|☆ayaka☆






週末、パン教室に行くのをやめ、おうち引きこもり(笑)姪っ子ともちんのために保育園の絵本バッグを作り、あとは、一緒に送るためのおうちパン屋さん開店。たまーにやると、楽しいんだけど、時間制限があるんで結構、大変。作るのは楽しいけどね手ごねするので、終わった ... 続きを読む
週末、パン教室に行くのをやめ、おうち引きこもり(笑)

姪っ子ともちんのために保育園の絵本バッグを作り、

あとは、一緒に送るためのおうちパン屋さん開店。

たまーにやると、楽しいんだけど、時間制限があるんで

結構、大変。作るのは楽しいけどね

手ごねするので、終わったら右手首から手全部、パンパン

ま、今回は達成感もあったかも。

またその話は、後日に。

この週末のお天気で桜もだいぶん咲いたのかなー。

ニュースとか見てると、まだいまいちな感じだったし。

今度の週末かなー。見ごろは

お花見、楽しんでくださいね~



さて、今週の作り置きおかずです。

先に行っておきます。

今週のおかず、色合いがかなり地味です(笑)

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \








cooking20180325b



かぼちゃの塩糀煮

油揚げの甘辛煮

茹でたスティックセニョール


今回買ったかぼちゃ、国産ではなくメキシコ産。

かぼちゃって買ってみないとあたりかはずれか・・・ってありません?

今回のは、結構当たりだったかも。

煮たら、ほっくほくになってましたー。

この油揚げ、おいなりさん用ではなく、ちょっと中身の厚いしっとりタイプのもの。

生姜をきかせて、甘辛く煮てます。

ちょっと存在を放置されかかってた、スティックセニョール。

とりあえず茹でておきました(笑)






cooking20180325c



こんにゃくのピリ辛煮

仙台麩ときゅうりの酢の物

万願寺唐辛子とじゃこのポン酢煮

お弁当用卵焼き


こんにゃくは、ピリ辛に炒め煮したあと、だし袋を破って

そのまま中身を合わせています。

茅乃舎さんのHPにでてたー。

あとは、定番の作り置きおかずたち。






cooking20180325d




かぶの葉とじゃこのふりかけ

うすいえんどうを茹でたもの

春キャベツととら豆の浅漬け(チャレンジ中)

茶碗蒸し(夕飯用)


OISIXで蕪を注文したら、立派な葉がついてきたので、

久しぶりにじゃこと一緒にふりかけに。

うすいえんどうは夕飯に作る豆ご飯用に茹でてます。

茹で汁も一緒に、炊きます。

春キャベツ他の野菜と一緒にとら豆をある液で漬けて浅漬け風に。

チャンレジしているので、美味しかったらレシピ載せます(笑)

ちなみに真空状態にして漬け込んでいます。

茶碗蒸しは、帰宅してからすぐにオーブンに入れるだけの状態に。

このルクルーゼの器、レトロ調でお気に入りです






あったかご飯のお供に!かぶの葉ふりかけ

あったかご飯のお供に!かぶの葉ふりかけ

by ☆ayaka☆

調理時間:20分
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旬のかぶに立派な葉っぱがついてきたらぜひ!

このレシピを詳しく見る







仙台麩ときゅうりの酢のもの

仙台麩ときゅうりの酢のもの

by ☆ayaka☆

調理時間:20分
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仙台麩(あぶら麩)ときゅうりの酢の物です。簡単に市販の寿司酢で作ります。

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冷めて美味しいかぼちゃの煮物

冷めて美味しいかぼちゃの煮物

by ☆ayaka☆

調理時間:15分
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塩糀と水で煮るだけ!冷めて美味しいかぼちゃの煮物です。甘いかぼちゃの煮物が苦手な男性陣にどうぞ。

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私のお気に入りキッチングッズのご紹介。

妹にあるときに、これいいよ~って教えてもらったんだけど。

「亀の子スポンジ」

あの、亀の子たわしの会社のもの。

密かな人気商品らしい。

カラーも定番は白、黄色、グレーかな。

季節ごとに限定カラーがでるみたい。

で、今は「さくら」の薄いピンク。

あ、オレンジを今、使用中。

これがまた、泡立ちもよくて、よく落ちる!

なかなか長持ちもします

お皿を洗ってるとキュッキュッと音がしてよく落ちます。

たまたま、実家の近くの雑貨屋さんに置いてあってね。

今回も妹に大量購入してもらいました(笑)


亀の子スポンジ







cooking20180325e




今週も元気に頑張りましょうねー







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春が一気にやってきたような暖かな週末でしたー。若干の花粉を感じつつ、ひどくもならず。油断できないけれど。土曜日は美容院に行く予定で、ちょっと早くでて新しくできた話題のカヌレ専門店に行き、オープン時間前だというのに既に10人以上並んでるし・・・なんとか買 ... 続きを読む
春が一気にやってきたような暖かな週末でしたー。

若干の花粉を感じつつ、ひどくもならず。

油断できないけれど。

土曜日は美容院に行く予定で、ちょっと早くでて

新しくできた話題のカヌレ専門店に行き、

オープン時間前だというのに既に10人以上並んでるし・・・

なんとか買えたけど、私より前の方々、大量に買って行くから

自分の順番になるまでドキドキ。

意外にも男性が多かったのは、ホワイトデーなのかな。。

とりあえず、買えて美味しく頂いております


さて、今週の作り置きおかずです。






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鶏ささみとれんこんの梅マヨあえ

仙台麩ときゅうりの酢の物

きんかんと芽キャベツのマリネ

もやしとウィンナーのザワークラフト風


酸っぱいもんばっかり(笑)

おっじぃが喜ぶかな

またもや、きんかんたまたまを買ってしまった・・

芽キャベツが残っていたので、きんかんと一緒にマリネに。

彩りキレイ~





cooking20180304c




ピーマンとじゃこのポン酢煮

レンチンで蒸し鶏

穴子入り卵焼き(お弁当用)

いんげんの肉巻き(お弁当用)

写ってないけど・・・

仙台麩の肉じゃが風



梅マヨ和えを作るときに少し多めに鶏ささみ肉を

レンチンで蒸し鶏に。

他のお料理にも使えますね。

特価の時買っておいた穴子のかば焼きが少し残っていたので

卵焼きの芯に入れてます。

肉巻き、何味にしようかなあ(´艸`*)

お弁当のメインおかずが思いつかないときの肉巻き(笑)

仙台麩は酢の物の煮物に。

肉じゃがのお肉の代わりに仙台麩を。

味が染み染みで美味しそう。

夕飯のメインおかず用に。


今週も元気に頑張って行きましょう~





仙台麩ときゅうりの酢のもの

仙台麩ときゅうりの酢のもの

by ☆ayaka☆

調理時間:20分
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仙台麩(あぶら麩)ときゅうりの酢の物です。簡単に市販の寿司酢で作ります。

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万願寺唐辛子の代わりにピーマンでもOK!



万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め

万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め

by ☆ayaka☆

調理時間:20分
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万願寺唐辛子とじゃこを炒め、市販のポン酢で味付けしました。

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