タグ:福山醸造

とうとう8月!ほんと早い!ほんと暑い!(笑)会社つくまでに汗だくで、着いたらシャワー浴びたいくらいです。しっかり食べて、暑さにも負けないようにします!ダイエットはどこ行った・・・wさて、今日は簡単にできる和風サラダ。ズッキーニとツナの和風サラダ ... 続きを読む
とうとう8月!

ほんと早い!ほんと暑い!(笑)

会社つくまでに汗だくで、着いたらシャワー浴びたいくらいです。


しっかり食べて、暑さにも負けないようにします!

ダイエットはどこ行った・・・w



さて、今日は簡単にできる和風サラダ。


ズッキーニとツナの和風サラダ






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icon_162830_32 Recipe   2人分

ズッキーニ  1本
ツナ(水煮)   60g

◎ごち醤油  大匙1
◎オリーブオイル  大匙1
◎酢  小さじ1

粗びきブラックペパー  適量



①ズッキーニはヘタをとって輪切りにする。少量の塩(分量外)をふって、しばらくおく。


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②ボウルに◎の調味料を入れて混ぜあわせておく。

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③①の水気を絞り、ツナと一緒に入れる。

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④器に盛り、お好みで粗びきブラックペパーをかけていただく。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※ツナはオイル漬けではなく、水煮を使用しています。
オイル漬けを使用の場合は、調味料のオリーブオイルを調整してください。




美味しいかけ醤油を使ってお手軽に!

使ったのは北海道の蔵元「トモエ」福山醸造さんの
「ごち醤油」


今回、使ったのはこのごち醤油。

お手軽に使えるかけ醤油です。

普通のお醤油とは違い、マイルドでとっても美味しい。



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現在、「ごち醤油」はまだオンラインショップで表示されておりません。

下記の問い合わせページにてご連絡をいただければ

注文できるそうです。

問い合わせページ










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Nadia|☆ayaka☆






月初の残業、少し落ち着いたかな・・・まあ、それでも今週もあと2日。なんとか乗り切れそうですwただ、宿題がいろいろたまってきているのでぼちぼち、片づけなきゃなーと。あ、会社も料理もねwさて、今日のお料理紹介です。🍙香ばしい!焼きおにぎり🍙 ... 続きを読む
月初の残業、少し落ち着いたかな・・・

まあ、それでも今週もあと2日。

なんとか乗り切れそうですw

ただ、宿題がいろいろたまってきているので

ぼちぼち、片づけなきゃなーと。

あ、会社も料理もねw


さて、今日のお料理紹介です。



🍙香ばしい!焼きおにぎり🍙





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icon_162830_32 Recipe 2人分


ご飯 320g(レトルトご飯2パック)
◎ごち醤油  大匙3
◎みりん  小さじ1.
◎ごま油  小さじ1
◎白ごま  大匙2~3
◎顆粒和風だし  3g

バラ焼き海苔(あおさ・青のり) 適量



①ご飯は温めておく。(レトルトの場合はレンチンしておく)

②ボウルに◎を混ぜ合わせておく。

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③②の中に①のご飯を入れて混ぜ合わせる。

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④おにぎりにする。

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⑤フライパンを中火で温める。おにぎりを入れ、焼きめがつくまで触らずそのまま焼く。

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⑥焼きめがついたらひっくり返し、さらに焼きめがつくまで焼く。

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⑦焼きあがったら、お皿にのせ、バラ焼き海苔(あおさ、青のり)をもんで散らしてできあがり。








finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※ご飯は冷凍ご飯でもレトルトご飯でもOK。調味料を混ぜる前に温めてください。

※ごち醤油は福山醸造さんのもので、だしを合わせたかけ醤油です。
普通の醤油を使う場合は分量を減らし、和風顆粒だしを合わせてみてください。

※バラ焼き海苔は黒い海苔ではなく、緑色のあおさや青のりのようなものです。


お腹がなっちゃいそうないい色に焼きあがったおにぎり!

調味料を混ぜておにぎり作ってフライパンで焼くだけ。

お醤油味の定番の🍙


美味しいかけ醤油を使ってお手軽に!

使ったのは北海道の蔵元「トモエ」福山醸造さんの
「ごち醤油」


だしを合わせたかけ醤油

私は結構好きな味でマイルドな感じです。

意外とこういうお醤油って思ってた以上にしょっぱかったりするんですが

そんなこともなく使いやすいお味。

今回は、焼きおにぎりにあらかじめ、ご飯に味付けしちゃってます。

ゴマもたっぷり。

美味しいお醤油、白ごま、最後にあおさ。

焼くと、香ばしいいい香りです。

小さめに握ったおにぎり。

実はちょっと危険サイズだった・・・(笑)

いくつでも食べちゃいそう( *´艸`)




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最後の仕上げに海苔!!

焼きバラ海苔ですが、かける前にちょっと手で揉んでパラパラと。

おかずもいらない、この焼きおにぎりだけで満足!





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今週もあと2日。6月が終わるので、ちょっと焦ってますが・・・💦まあ、毎日毎日、いろんなことが起こるなーと感心しちゃいますw(仕事でね・・)さて、今日はお料理の紹介です。🐽 味噌チャーシュー丼 🐽 Recipe 2人分豚ももブロック  300g白ねぎ  ... 続きを読む
今週もあと2日。

6月が終わるので、ちょっと焦ってますが・・・💦

まあ、毎日毎日、いろんなことが起こるなーと感心しちゃいますw
(仕事でね・・)



さて、今日はお料理の紹介です。



🐽 味噌チャーシュー丼 🐽






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icon_162830_32 Recipe 2人分

豚ももブロック  300g
白ねぎ  1本
◎おろし生姜  5g
◎北海道のみそ煮だれ  100g
◎水  100cc

雑穀入りご飯  適量
ブロッコリースプラウト  適量


①豚ももブロック肉は紐でしばるか、ネットをする。
フォークなどで全体を刺しておく。白ねぎは斜め切りにしておく。

②鍋に◎を入れ一旦沸騰させる。

③沸騰したら弱火にし、①のももブロック肉と白ネギを入れる。
再度、中火にしてフタをして10分煮込む。


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④沸騰したら、肉をひっくり返しフタをしてさらに10分煮込む。

⑤火を止め、フタをしたままそのまま冷ます。

⑥器に雑穀ご飯、その上にブロッコリースプラウトを散らす。

⑦⑤を厚さ5mmくらいにスライスし、⑥の上に乗せる。
白ネギも一緒に盛り、煮込んだ味噌だれをかけてできあがり。





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ここがPoint!!

※ホーロー鍋を使用しています。ルクルーゼなど・・・



使ったみそだれはこちら。

<北海道のみそ煮だれ>

北海道の蔵元「トモエ」ブランド福山醸造株式会社さんの商品。

そのまま、使えてとっても便利。

味の加減もちょうどよくて、美味しいのです。

パウチタイプで場所もとらず!




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問い合わせページ



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ご飯は十六穀米。

ブロッコリースプラウトをたっぷりのせてお肉をどーんと!

味噌だれもたっぷりかけてどうぞ( *´艸`)





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このたび、「トモエ」さんの商品モニターをさせていただくことになりました。

食材の宝庫、北海道。

そこで作られた数々の商品をお伝えできたらと思っています。

私自身もとっても楽しみにしています。

どうぞ宜しくお願い致します。







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