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「ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画として今回スパイスは2月発売の新商品のチューブ入りペースト🌶ハウス 魅惑のハリッサ🍊ハウス かぼす&すだちペーストハウス きざみ紅しょうが風ペースト今回 ... 続きを読む
ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画として

今回スパイスは

2月発売の新商品のチューブ入りペースト


🌶ハウス 魅惑のハリッサ

🍊ハウス かぼす&すだちペースト

ハウス きざみ紅しょうが風ペースト


今回は「かぼす&すだちペースト」


☘鶏団子と白菜の和風スープ☘



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icon_162830_32 Recipe  2人分


◎鶏ももミンチ  200g
◎片栗粉   大匙1
◎卵   1/2個
◎おろし生姜(チューブ使用)  小さじ1
◎ハウス かぼす&すだちペースト   大匙1
◎塩こしょう   適量

白菜  2枚

■白だし  60cc
■水   600cc

薄口しょうゆ  小さじ1
ハウス かぼす&すだちペースト  小さじ2

小口切りしたねぎ  適量


①ボウルに◎の材料を全部いれてよく混ぜる。白菜は1cm幅くらいにザクザク切る。

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②鍋に■をいれて沸騰させる。

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③沸騰したら、火を弱め、①のたねをスプーンなどで丸めながら落とす。

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④鶏団子が浮いてきたら、アクを取る。

⑤④に白菜を入れて煮る。

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⑥薄口しょうゆ、かぼす&すだちペーストを入れて調味する。

⑦器に盛り、ねぎを散らす。



finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※かぼす&すだちペースト、お好み量でいいかと思います。お好みの酸味で!


鶏団子の中にも、スープにもかぼす&すだちペースト!

さわやかな酸味が美味しい。

このまま欲しい時にお手軽に使えるのがまた嬉しい!

和柑橘って大好きです。

チューブタイプですぐなくなっちゃいそう💦(笑)




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【便利なチューブ入りペーストで美味しさ広がる簡単レシピに参加中】今月のスパイス大使のお題は・・・*ハウス レモンペースト*ハウス きざみ青じそ*ハウス きざみねぎ塩今回は「きざみネギ塩」☘鶏団子と白菜のネギ塩スープ☘ Recipe 2~3人分◎鶏も ... 続きを読む
【便利なチューブ入りペーストで美味しさ広がる簡単レシピに参加中】


今月のスパイス大使のお題は・・・


*ハウス レモンペースト

*ハウス きざみ青じそ

*ハウス きざみねぎ塩

今回は「きざみネギ塩」



☘鶏団子と白菜のネギ塩スープ☘

cooking20200309a



icon_162830_32 Recipe 2~3人分

◎鶏ももミンチ  300~320g
◎おろし生姜(チューブ使用)   15g
◎ねぎの小口切り  10g
◎塩こしょう  適量
◎片栗粉  15g
◎卵  1個

水  800cc
酒   大匙3

◇和風顆粒だし  小さじ2
◇塩   小さじ1/2
◇ハウスきざみねぎ塩  大匙2

ねぎの小口切り(トッピング用)  適量



①ボウルに◎の材料を全部入れてよく混ぜます。
白菜はザクザク切っておきます。

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②鍋に水と酒を入れて沸騰させます。

③②に①のタネをスプーンなどで落とし入れていきます。
アクがでたら取り除きます。

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④白菜を入れしんなりしてきたら、◇の調味料をいれます。
ひと煮たちさせます。

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⑤器に盛り、ネギを散らしてできがり。









finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※鶏団子はお好きな部位のミンチでどうぞ。今回は鶏もも肉を使用しています。
※白菜を入れていますが、お好きな野菜、具材を一緒にどうぞ。




 暖かくなってきたとは言え、まだまだ暖かいスープが美味しい季節。

鶏団子を入れて具沢山なスープをどうぞ。

きざみねぎ塩を使っていつもの中華スープとは違った味わいなのもいいですよ。 





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