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【黒胡椒&ねり梅ペーストで簡単レシピ参加中】今月のスパイス大使のお題は・・・*ハウス 禁断の黒胡椒*ハウス ねり梅<大容量>どちらもペースト状のスパイスで使いやすい!今回は「禁断の黒胡椒」ペーストを使った簡単料理。牛肉とエリンギの黒胡椒マヨ炒め ... 続きを読む
【黒胡椒&ねり梅ペーストで簡単レシピ参加中】


今月のスパイス大使のお題は・・・


*ハウス 禁断の黒胡椒

*ハウス ねり梅<大容量>


どちらもペースト状のスパイスで使いやすい!

今回は「禁断の黒胡椒」ペーストを使った簡単料理。


牛肉とエリンギの黒胡椒マヨ炒め


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icon_162830_32 Recipe  2人分


牛肉小間切れ  200g
エリンギ   3本
油揚げ(うす揚げ)  1枚

米油   大匙1
禁断の黒胡椒   大匙2
マヨネーズ  大匙2
醤油  小さじ1

ねぎの小口切り  適量

①エリンギは輪切りにする。油揚げは5mm幅くらいに切る。

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②フライパンに米油を熱し、牛肉を炒める。

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③牛肉の色が変わってきたら、①を入れて一緒に炒める。

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④全体に火が通ったら、黒胡椒ペースト、マヨネーズ、醤油を入れて炒め合わせる。

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⑤器にもり、ネギの小口切りを散らして出来上がり。







finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※米油はサラダ油でもOK
※エリンギはお好みのきのこを数種類いれてもOK



スパイシーな黒胡椒とマヨがばっちり!

エリンギも輪切りするとまた違った食感。

薄揚げも入れてボリューミーに。






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Nadia|☆ayaka☆