レシピブログさんのモニター、いろいろと頂きました。

今回は「バリラ　ポモドーロ(パスタ用トマトソース)」

本場イタリアでも一番愛されているポモドーロソース。

既に味付けもされているので、お料理は簡単♪

このポモドーロソースを使ってお手軽にパスタ！



茄子のアラビアータ



cooking20180520c




icon_162830_32 Recipe　2人分


フジッリ　　　200g

茄子　　小さめなら2本

オリーブオイル　　　大匙2
鷹の爪　　2本

バリラ　ポモドーロ　　1本


①フジッリは分量どおりに茹でる。茄子は、一口サイズに乱切りにしておく。

②フライパンを熱し、オリーブオイル、鷹の爪を入れて香りを出す。
①の茄子を入れて、炒めます。




③②にポモドーロを入れて、茄子と合わせます。


003 (640x427)


④茹であがって、水気を切ったフジッリを③に入れて合わせます。


004 (640x427)


⑤お皿に盛って、イタリアンパセリ(乾燥タイプ)をふって出来上がり！！



finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!


※今回は、フジッリを使用しました。
他にでペンネなど、お好きなショートパスタでどうぞ。

※今回の具材は茄子のみですが、お好みでベーコンやウィンナーを入れても美味しい。


 

市販のポモドーロソースを鷹の爪でピリッと辛くしてアラビアータに。

後は、お好きな具材を入れていろいろアレンジを楽しむのもいいですね




cooking20180520b









レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています！

















Nadia|☆ayaka☆






タグ ：
#パスタ
#アラビアータ
#茄子
#ポモドーロ
#バリラ
#トマトソース